Na opakowaniach suplementów diety zawierających witaminy A, D, E i K np. ADEK-Vitum firmy Oleofarm czy witamina ADEK – A + D3 2000 IU + E + K2 firmy Aura Herbals pojawia się informacja, że mogą one być stosowane przez zdrowe osoby dorosłe do 75 roku życia, a drugiej strony wielu producentów zastrzega, że ich preparaty przeznaczone są wyłącznie dla populacji osób 75+ np. Bicaps ADEK Max firmy Formeds czy Witamina ADEK w kroplach firmy Pharmovit. Dlaczego w informacjach dołączonych do suplementów witaminowych pojawia się zalecenie stosowania w konkretnej grupie wiekowej?

Krótka odpowiedź

Uchwała nr 1/2021 zespołu do spraw suplementów diety Głównego Inspektoratu Sanitarnego z dnia 19 lutego 2021 r. określa maksymalną ilość witaminy w zalecanej dziennej porcji w suplementach diety na poziomie:

• 2000 IU (50 µg) witaminy D w przypadku suplementów diety przeznaczonych dla zdrowej populacji osób dorosłych do 75 r.ż.,
• 4000 IU (100 µg). dla suplementów diety przeznaczonych dla osób zdrowych powyżej 75 roku życia.

Z tego względu w oznakowaniu suplementów diety zawierających witaminę D musi być umieszczone przeznaczenie z jednoznacznym uwzględnieniem grupy odbiorców.

Wyjaśnienie

Z uwagi na zmniejszoną skuteczność syntezy skórnej, potencjalnie obniżone wchłanianie w przewodzie pokarmowym oraz zmieniony metabolizm witaminy D w grupie osób powyżej 75 roku życia, zaleca się prowadzenie suplementacji witaminy D w tej populacji przez cały rok w dawce 2000-4000 IU/dobę w zależności od masy ciała i podaży tej witaminy w diecie. ^[1]

Osoby starsze w wieku 65-75 lat oraz osoby z ciemną karnacją, ze względu na zmniejszoną skuteczność syntezy skórnej, powinny suplementować witaminę D w dawce 800-2000 IU/dobę, z uwzględnieniem masy ciała oraz podaży witaminy D w diecie ^[1]

Osoby w wieku 11-65 lat, które odkrywają, co najmniej 18% powierzchni ciała, bez stosowania kremów z filtrem ochronnym przez 15-20 minut w godz. 10-15 od maja do września są w stanie zsyntetyzować wystarczającą ilość witaminy D i nie wymagają suplementacji, ^[2] choć jest wciąż jest ona zalecana i bezpieczna. Jeżeli warunki przebywania na słońcu nie są spełnione, zaleca się suplementację witaminy D w dawce 800-2000 IU/dobę przez cały rok, w zależności od masy ciała i podaży witaminy D w diecie. ^[1]

Piśmiennictwo

1. Rusińska, A., Płudowski, P., Walczak, M., Borszewska-Kornacka, M. K., Bossowski, A., Chlebna-Sokół, D., … & Zygmunt, A. (2018). Vitamin D supplementation guidelines for general population and groups at risk of vitamin D deficiency in Poland—recommendations of the polish Society of Pediatric Endocrinology and Diabetes and the expert panel with participation of national specialist consultants and representatives of scientific societies—2018 update. Frontiers in Endocrinology, 9, 246⬏⬏⬏
2. Jarosz, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (2020). Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie (pp. 68-437). Warsaw, Poland: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego-Państwowy Zakład Higieny⬏