Synonimy: maitake mushroom, żagwica listkowata, Grifola frondosa [Dicks.] Gray
Grzyby maitake, a właściwie żagwica listkowata (Grifola frondosa [Dicks.] Gray), to gatunek grzybów, które w wielu krajach, w tym w Polsce, znajdują się na liście gatunków zagrożonych. Maitake, a w szczególności polisacharydy z nich pozyskiwane, stanowią składnik suplementów diety.
Działanie i zastosowanie grzybów Maitake
Grzyby maitake zawierają polisacharydy – beta-glukany – które w badaniach in vitro i na zwierzętach wykazały m.in. działanie przeciwnowotworowe, obniżające stężenie glukozy i lipidów oraz immunostymulujące. W badaniach na zwierzętach składniki wyizolowane z grzybni maitake zmniejszały wytwarzanie czynników prozapalnych, obniżały poziom COX-2 i wywoływały działanie przeciwbólowe. Modele zwierzęce wskazują również na aktywność hipotensyjną ekstraktów maitake. Niewielkie badania sugerują potencjalną korzyść ze stosowania maitake w przebiegu cukrzycy i PCOS.
Niewystarczające dowody na skuteczność grzybów Maitake
Brakuje wystarczających dowodów z wysokiej jakości badań klinicznych, które potwierdziłyby skuteczność grzybów maitake w leczeniu takich wskazań jak:
- Cukrzyca – istnieją pojedyncze opisy przypadków pacjentów z cukrzycą typu II, u których stosowanie polisacharydów pozyskiwanych z maitake przyczyniało się do obniżenia stężenia glukozy we krwi.[1]
- Zespół policystycznych jajników (PCOS) – badanie z udziałem 80 pacjentek ze zdiagnozowanym PCOS wykazało, że przyjmowanie ekstraktu grzybów maitake indukuje owulację, zarówno gdy jest on stosowany samodzielnie, jak i w połączeniu z cytrynianem klomifenu.[2]
Bezpieczeństwo stosowania grzybów Maitake
W badaniach klinicznych stosowano polisacharydy maitake do dwóch lat, co było ogólnie dobrze tolerowane przez pacjentów. U niektórych pacjentów wystąpiła wysypka, obrzęki stawów lub zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
Interakcje grzybów Maitake
Opisy przypadków wskazują, że dzięki preparatom z maitake obniża się stężenie glukozy we krwi, co może zwiększać ryzyko hipoglikemii u pacjentów przyjmujących leki przeciwcukrzycowe. Według badań na zwierzętach ekstrakty powodują obniżenie ciśnienia tętniczego, więc pacjenci stosujący leki hipotensyjne powinni zachować ostrożność. Jeden opis przypadku donosi o nasileniu działania przeciwzakrzepowego warfaryny podczas przyjmowania maitake.
Preparaty dostępne na rynku zawierające grzyby Maitake
Przykładowe suplementy diety dostępne na rynku zawierające grzyby maitake zostały zaprezentowane w poniższej tabeli.
Wybrane suplementy zawierające grzyby Maitake:
| Nazwa preparatu | Zawartość grzybów Maitake w sugerowanej dawce dobowej | Opis producenta |
| Solgar Reishi Shiitake Maitake Ekstrakt | 100 mg ekstraktu 4:1
Pozostałe składniki: Sproszkowany grzyb Reishi, sproszkowany ekstrakt Reishi, triterpenoidy, beta-glukany, sproszkowany grzyb Shiitake, sproszkowany ekstrakt Shiitake |
Suplement diety wspierający utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. |
| Panaseus Sposób na cukier | 20 mg ekstraktu w tym 10 mg polisacharydów
Pozostałe składniki: Ekstrakt z owoców aronii, antocyjany, ekstrakt z ziela czystka kreteńskiego, ekstrakt z owoców czarnej borówki, ekstrakt z karczocha, ekstrakt z nasion ostropestu plamistego, sylimaryna, ekstrakt z rdestowca ostrokończystego, resweratrol |
Suplement diety zawierający składniki wspomagające utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi. |
| Maitake Yango | 900 mg ekstraktu w tym 360 mg polisacharydów
|
Suplement diety polecany w celu wzmocnienia układu odpornościowego, prewencji chorób nowotworowych, regulowania ciśnienia krwi, obniżania cholesterolu, stabilizacji masy ciała, zwiększania sił witalnych i w cukrzycy. |
Piśmiennictwo
- Konno, S., Tortorelis, D. G., Fullerton, S. A., Samadi, A. A., Hettiarachchi, J., Tazaki, H. (2001). A possible hypoglycaemic effect of maitake mushroom on Type 2 diabetic patients. Diabetic medicine : a journal of the British Diabetic Association, 18(12), 1010. https://doi.org/10.1046/j.1464-5491.2001.00532-5.x⬏
- Chen, J. T., Tominaga, K., Sato, Y., Anzai, H., Matsuoka, R. (2010). Maitake mushroom (Grifola frondosa) extract induces ovulation in patients with polycystic ovary syndrome: a possible monotherapy and a combination therapy after failure with first-line clomiphene citrate. Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 16(12), 1295–1299. https://doi.org/10.1089/acm.2009.0696⬏
