REKLAMA
REKLAMA

Wymiennik węgolowodanowy (ang. carbohydrate exchange) to jednostka używana w diabetologii i dietetyce. Odpowiada (w Polsce) 40 kcal lub równoważnie 10 gramom przyswajalnych węglowodanów. Można spotkać się też z nazwą “jednostka chlebowa” dla wymiennika węglowodanowego.

WW jest często mylony z równoważnikiem węglowodanowym artykułu spożywczego. Ilość tą wylicza się na podstawie ilości w gramach wszystkich węglowodanów w produkcie, odejmując masę błonnika. Następnie przelicza się ilość produktu zawierającą 1 WW.

REKLAMA
Cytuj ten artykuł jako:
Redakcja, Wymiennik węglowodanowy, Portal opieka.farm (https://opieka.farm/leksykon/wymiennik-weglowodanowy/) [dostęp: 9 maja 2021]
Podziel się:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Komentarze
Subskrybuj
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
REKLAMA
0
Wyraź swoje zdanie i dodaj komentarz :)x
()
x