Synonimy: serrapeptase, enzym jedwabnika, ekstrakt z jedwabnika

Serrapeptaza jest enzymem proteolitycznym, który został wyizolowany z larw jedwabników. Serrapeptaza powstaje w układzie pokarmowych jedwabników na skutek fermentacji z udziałem bakterii Serratia sp. E-15. Serrapeptaza była zarejestrowana jako lek, lecz później została wycofana ze względu na wątpliwą skuteczność.

Działanie i zastosowanie serrapeptazy

Ze względu na fakt, że serrapeptaza jest enzymem proteolitycznym, może przyczyniać się do zmniejszania lepkości plwociny i ułatwienia usuwania nadmiernej wydzieliny z dróg oddechowych. Ponadto potencjalnie może powodować redukcję obrzęku, działać przeciwzapalnie i przeciwbólowo.

Skuteczność serrapeptazy potwierdzona badaniami klinicznymi

Serrapeptaza jest prawdopodobnie skuteczna u pacjentów z:

• Obrzękiem pooperacyjnym – wieloośrodkowe podwójnie zaślepione badanie kliniczne z randomizacją wykazało, że u osób, które były poddawane operacji w obrębie szczęki stosowanie 10 mg serrapeptazy 3 razy na dobę na dzień przed operacją oraz po zabiegu 3 razy dziennie przez 5 dni statystycznie istotnie zmniejszało obrzęk względem grupy otrzymującej placebo.^[1]

Niewystarczające dowody na skuteczność serrapeptazy

Niskiej jakości badanie kliniczne wykazało, że stosowanie 30 mg na dobę serrapeptazy przez 4 tygodnie przyczynia się do zmniejszenia objętości plwociny, jej lepkości, liczby neutrofilów i częstotliwości kaszlu u pacjentów z przewlekłymi chorobami dróg oddechowych.^[2]

Wieloośrodkowe podwójnie zaślepione badanie kliniczne wykazało, że przyjmowanie 10 mg serrapeptazy 3 razy dziennie przez 3–4 dni przyczynia się do zmniejszenia temperatury ciała, problemów z połykaniem i redukcji bólu u pacjentów z zapaleniem krtani, gardła lub zatok.^[3]

Bezpieczeństwo stosowania serrapeptazy

Brakuje danych na temat bezpieczeństwa długotrwałego zażywania serrapeptazy, jednak uważa się, że przyjmowanie jej do 4 tygodni jest raczej bezpieczne. W badaniach klinicznych serrapeptaza była dobrze tolerowana, lecz u niektórych pacjentów wystąpiły nudności i ból w nadbrzuszu.

Interakcje serrapeptazy

Serrapeptaza może wykazywać aktywność fibrynolityczną, dlatego ze względu na zwiększone ryzyko krwawienia nie zaleca się jej stosowania u pacjentów przyjmujących leki przeciwzakrzepowe i/lub przeciwpłytkowe.

Preparaty dostępne na rynku zawierające serrapeptazę

Przykładowe suplementy diety dostępne na rynku, które zawierają serrapeptazę, zostały przedstawione w poniższej tabeli. Warto zaznaczyć, że nie znaleźliśmy suplementów w asortymencie aptek, a jedynie na stronach internetowych, głównie zagranicznych. Zawartość peptydazy jest podawana w przeliczeniu na jednostki serrapeptazy – im większa ich ilość, tym bardziej aktywny preparat.

Wybrane suplementy zawierające serrapeptazę:

Piśmiennictwo

1. Tachibana, M., Mizukoshi, O., Harada, Y., Kawamoto, K., Nakai, Y. (1984). A multi-centre, double-blind study of serrapeptase versus placebo in post-antrotomy buccal swelling. Pharmatherapeutica, 3(8), 526–530.⬏
2. Nakamura, S., Hashimoto, Y., Mikami, M., Yamanaka, E., Soma, T., Hino, M., Azuma, A., Kudoh, S. (2003). Effect of the proteolytic enzyme serrapeptase in patients with chronic airway disease. Respirology (Carlton, Vic.), 8(3), 316–320. https://doi.org/10.1046/j.1440-1843.2003.00482.x⬏
3. Mazzone, A., Catalani, M., Costanzo, M., Drusian, A., Mandoli, A., Russo, S., Guarini, E., Vesperini, G. (1990). Evaluation of Serratia peptidase in acute or chronic inflammation of otorhinolaryngology pathology: a multicentre, double-blind, randomized trial versus placebo. The Journal of international medical research, 18(5), 379–388. https://doi.org/10.1177/030006059001800506⬏