DASH

DASH – (ang. Dietetary Approach To Stop Hypertension) badanie kliniczne przeprowadzone przez National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) nad wpływem odpowiednio dobranej diety, na poziom ciśnienia tętniczego krwi.[1]NIH.gov: DASH eating plan [dostęp 22.11.2018] link

Podstawą diety DASH jest spożywanie znacznych ilości warzyw, owoców a dodatkowo niskotłuszczowych produktów: mlecznych, pełnoziarnistych, drobiu, ryb i orzechów. Ważne jest w niej także dobieranie produktów obfitujących w potas, wapń, magnez oraz błonnik. Spożywanie czerwonego mięsa, produktów bogatych w cholesterol i nasycone kwasy tłuszczowe (także tłuszcze trans), cukier, jak również sód, musi zostać ograniczone. [2]Frank M. Sacks, Laura P. Svetkey, William M. Vollmer, et al: Effects on Blood Pressure of Reduced Dietary Sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet. The New England Journal of Medicine, 2001 link

Udowodniono, że dieta DASH skutecznie obniża ciśnienia krwi skurczowe i rozkurczowe, może także przynieść korzyści zdrowotne w leczeniu wielu chorób (m.in.: cukrzycy typu II, cukrzycy ciążowej, kamicy nerkowej, a przede wszystkim chorób sercowo-naczyniowych).

Cały kurs poświęcony diecie DASH znaleźć można na platformie pierwszystół.pl:

Źródła:   [ + ]

Inne pojęcia w Leksykonie: