fbpx

Wymiennik węglowodanowy

Autor:
Publikacja: 19/01/2018

Spis treści

Treść tylko dla farmaceutów i techników farmaceutycznych.

Wymiennik węgolowodanowy (ang. carbohydrate exchange) to jednostka używana w diabetologii i dietetyce. Odpowiada (w Polsce) 40 kcal lub równoważnie 10 gramom przyswajalnych węglowodanów. Można spotkać się też z nazwą “jednostka chlebowa” dla wymiennika węglowodanowego.

WW jest często mylony z równoważnikiem węglowodanowym artykułu spożywczego. Ilość tą wylicza się na podstawie ilości w gramach wszystkich węglowodanów w produkcie, odejmując masę błonnika. Następnie przelicza się ilość produktu zawierającą 1 WW.

Subskrybuj
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
FB
Twitter/X
LinkedIn
WhatsApp
Email
Wydrukuj

Zobacz też

Inne o wskazaniach:

0
Wyraź swoje zdanie i dodaj komentarz :)x

Zaloguj się