Synonimy: alfalfa
Lucerna siewna jest rośliną występującą na wielu obszarach, m.in. w Afryce, Azji i Europie. W Polsce jest gatunkiem uprawnym ze względu na zastosowanie kiełków do celów spożywczych. Lucerna jest również składnikiem suplementów diety.
Działanie i zastosowanie lucerny
Lucerna siewna jest źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, saponin i flawonoidów. Badania in vitro wskazują, że lucerna może mieć działanie przeciwdrobnoustrojowe i immunostymulujące. Z kolei badania na zwierzętach wykazały, że saponiny lucerny przyczyniają się do zmniejszania poziomu cholesterolu, prawdopodobnie przez hamowanie jego wchłaniania. Badania na myszach z indukowaną cukrzycą wskazują na potencjalne działanie obniżające poziom glukozy we krwi. Dowody na skuteczność lucerny w hipercholesterolemii pochodzą z niewielkiego badania klinicznego. Mimo że lucerna wchodzi w skład preparatów mających wspomagać utratę masy ciała, poprawiać stan włosów, skóry, paznokci, kondycję seksualną oraz wspomagać pracę układu moczowego, nie zostało to potwierdzone w badaniach klinicznych.
Niewystarczające dowody na skuteczność lucerny
Brakuje wyników z wysokiej jakości badań klinicznych, aby jednoznacznie potwierdzić skuteczność lucerny w:
- Hipercholesterolemii – niewielkie badanie kliniczne z 1987 roku wykazało, że przyjmowanie 40 g nasion lucerny 3 razy na dobę przez 8 tygodni przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu całkowitego, LDL i apoB u pacjentów z hipercholesterolemią. U pacjentów dochodziło do wzrostu masy ciała, co prawdopodobnie było związane z wysoką kalorycznością nasion.[1]
Bezpieczeństwo stosowania lucerny
W badaniach klinicznych lucerna była dobrze tolerowana, lecz istnieją opisy przypadków, w których raportowano o występowaniu zespołu toczniopodobnego lub zaostrzenia tocznia rumieniowatego układowego na skutek długotrwałego spożycia nasion lucerny.
Lucerna w ciąży i podczas laktacji
Istnieją dowody, że lucerna zawiera substancje o działaniu podobnym do estrogenów i z tego powodu nie zaleca się jej stosowania w okresie ciąży i laktacji.
Interakcje lucerny
Lucerna zawiera duże ilości witaminy K, co może zmniejszyć działanie przeciwzakrzepowe warfaryny. Badania na zwierzętach wykazały, że lucerna wpływa na obniżenie poziomu glukozy we krwi. Istnieje również opis przypadku pacjenta z cukrzycą, u którego lucerna wywołała hipoglikemię, dlatego należy zachować ostrożność podczas jednoczesnego przyjmowania leków przeciwcukrzycowych. Ze względu na zawartość izoflawonów lucerna może zakłócać terapię hormonalną i działanie środków antykoncepcyjnych. Potencjalnie lucerna może wpływać na działanie leków immunosupresyjnych ze względu na aktywację układu immunologicznego.
Preparaty dostępne na rynku zawierające lucernę
Dostępne na rynku preparaty z lucerną mają status suplementów diety. Wybrane z nich przedstawione zostały w tabeli poniżej.
Wybrane suplementy diety zawierające lucernę.
| Nazwa preparatu | Zawartość lucerny w sugerowanej dawce dobowej | Opis producenta |
| Slimperfect | 50 µg wyciągu z ziela
Pozostałe składniki: Proszek z owoców opuncji figowej, wyciąg z liści Gymnema sylvestre, kwas gymnemowy, wyciąg z owoców gorzkiej pomarańczy, p-synefryna, chrom, wyciąg z alg brunatnych, wyciąg z pestek winogron, biotyna, ekstrakt z ziela skrzypu polnego, hydrolizat białek kolagenowych, koenzym Q10, kwas hialuronowy |
Suplement diety zawierający składniki wspomagające pozbyć się zbędnych kilogramów, a także zachować zdrowe włosy, skórę i paznokcie. |
| Herbatka Na cholesterol | 0,6 g nasion
Pozostałe składniki: Skórka jabłka, trawa cytrynowa, owoc aronii, nasiona wiesiołka, ziele mniszka, ziele karczocha, owoc głogu, wyciąg ze skórek winogron |
Suplement diety przeznaczony dla osób dorosłych, polecany osobom mającym problem z podwyższonym poziomem cholesterolu. |
| Nature’s Sunshine Lucerna | 2040 mg | Suplement diety pomagający kobietom w utrzymaniu dobrej kondycji seksualnej i wzmacniający w przebiegu chorób. |
| Yango Alfalfa lucerna siewna | 390 mg ekstraktu z ziela
|
Suplement diety wpływający pozytywnie na zdrowie dolnych dróg moczowych oraz prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego. |
Piśmiennictwo
- Mölgaard, J., von Schenck, H., Olsson, A. G. (1987). Alfalfa seeds lower low density lipoprotein cholesterol and apolipoprotein B concentrations in patients with type II hyperlipoproteinemia. Atherosclerosis, 65(1–2), 173–179. https://doi.org/10.1016/0021-9150(87)90019-0⬏
