Prebiotyki

Prebiotyki – są to nietrawione składniki żywności, które korzystnie wpływają na stan zdrowia poprzez modulację mikroorganizmów jelitowych. W odróżnieniu od probiotyków, nie zawierają mikroorganizmów, a jedynie substancje, które stymulują rozwój naturalnej flory jelitowej.

Wymagania dla prebiotyków:
  • selektywne stymulowanie wzrostu flory bakteryjnej, która pozytywnie wpływa na zdrowie,
  • obniżanie pH treści jelitowej,
  • odporność na działanie enzymów trawiennych,
  • nie uleganie wchłanianiu w górnym odcinku przewodu pokarmowego.
Przykłady prebiotyków: 
  • oligosacharydy sojowe, 
  • inulina z cykorii, szparagów, czosnku, czy karczochów,
  • skrobia z kukurydzy,
  • laktuloza. 

Cytuj ten artykuł jako:
Redakcja, i in.: Prebiotyki, Portal opieka.farm (https://opieka.farm/leksykon/prebiotyki/) [dostęp: 22 lipca 2019]

Podziel się:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Powiązane opracowania:

Nasze projekty
Partnerzy Pilotażu Opieki Farmaceutycznej
Partner Usługi Przegląd Lekowy Pilotaż opieki farmaceutycznej
Partner Usługi Przegląd Domowej Apteczki Pilotaż opieki farmaceutycznej
Partner Usług Pilotaż opieki farmaceutycznej
Partner Usług Pilotaż opieki farmaceutycznej