Synonimy: black walnut
Orzech czarny to drzewo występujące naturalnie na terenie Ameryki Północnej, które wytwarza jadalne owoce (orzechy). Preparaty dostępne na rynku zawierające orzech czarny mają status suplementów diety.
Działanie i zastosowanie orzecha czarnego
Orzechy są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, m.in. kwasu linolowego i alfa-linolenowego. Liście i łuski orzecha zawierają natomiast znaczną ilość garbników oraz związki terpenowe i minerały. Dwa składniki orzecha czarnego – juglon i plumbagina – wykazały działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.[1] W badaniach na zwierzętach ekstrakt wpływał na obniżenie wartości ciśnienia żylnego.[2] Badanie in vitro z 2004 roku wykazało, że składniki wyizolowane z orzecha czarnego powodują apoptozę komórek raka szyjki macicy.[3] Według przeprowadzonych badań epidemiologicznych spożycie orzechów może wpływać na zmniejszenie ryzyka choroby niedokrwiennej serca, jednak nie określono wpływu spożycia konkretnie owoców orzecha czarnego. Preparaty zawierające orzech czarny polecane są w przypadku dolegliwości żołądkowo-jelitowych, niestrawności oraz w zakażeniach pasożytniczych, prawdopodobnie ze względu na zawartość garbników.
Niewystarczające dowody na skuteczność orzecha czarnego
Brakuje wystarczających dowodów na skuteczność orzecha czarnego w leczeniu:
- Choroby niedokrwiennej serca – badania epidemiologiczne wskazują, że u osób z większym spożyciem orzechów wraz z dietą występuje zmniejszone ryzyko rozwoju choroby wieńcowej i śmierci. Nie ma natomiast dowodów, że konkretnie spożywanie owoców orzecha czarnego jest w tym wskazaniu korzystne.[4]
Bezpieczeństwo stosowania orzecha czarnego
Spożywanie orzechów w celach spożywczych jest bezpieczne, natomiast kora orzecha czarnego stosowana miejscowo lub doustnie może powodować podrażnienia ze względu na zawartość juglonu. Z uwagi na zawartość garbników stosowanie kory orzecha czarnego może skutkować zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, a długotrwałe przyjmowanie uszkadzać wątrobę i nerki. Orzech czarny nie wchodzi w klinicznie istotne interakcje z lekami ani żywnością.
Preparaty dostępne na rynku zawierające orzech czarny
Nie znaleźliśmy preparatów z orzechem czarnym w asortymencie aptek, a jedynie na stronach internetowych. W tabeli poniżej przedstawione zostały wybrane preparaty mające status suplementów diety.
Wybrane suplementy diety zawierające orzech czarny.
| Nazwa preparatu | Zawartość orzecha czarnego w sugerowanej dawce dobowej | Opis producenta |
| NOW FOODS Black Walnut | 1,12 g ekstraktu naowocni
Pozostałe składniki: Ekstrakt ziela bylicy piołunu, ekstrakt pączków goździkowca |
Suplement diety pomocny przy niestrawności, nieżytach przewodu pokarmowego, wykazujący działanie odkażające, odrobaczające i pobudzające trawienie. |
| BLACK WALNUT HULLS 500MG | 1000 mg | Suplement diety zawierający składniki pomocne przy niestrawności, wzdęciach i korzystnie wpływające na przewód pokarmowy. |
| Swanson Black Wallnut Hulls 500mg | 500 mg | Suplement diety dedykowany przede wszystkim osobom cierpiącym na dolegliwości jelitowo-żołądkowe. |
Piśmiennictwo
- Inbaraj, J. J., Chignell, C. F. (2004). Cytotoxic action of juglone and plumbagin: a mechanistic study using HaCaT keratinocytes. Chemical research in toxicology, 17(1), 55–62. https://doi.org/10.1021/tx034132s⬏
- Eaton, S. A., Allen, D., Eades, S. C., Schneider, D. A. (1995). Digital Starling forces and hemodynamics during early laminitis induced by an aqueous extract of black walnut (Juglans nigra) in horses. American journal of veterinary research, 56(10), 1338–1344.⬏
- Montoya, J., Varela-Ramirez, A., Estrada, A., Martinez, L. E., Garza, K., Aguilera, R. J. (2004). A fluorescence-based rapid screening assay for cytotoxic compounds. Biochemical and biophysical research communications, 325(4), 1517–1523. https://doi.org/10.1016/j.bbrc.2004.10.196⬏
- Natural Medicines. (2020). Black Walnut. Aktualizacja: 02.12.2020.⬏
